| Voorgerechten |  |
| Slaatje met gerookte zalm, garnalen en kwarteleitje op toast | 16,00 |
| Zeeuwse oesters “creusen” 6/9 stuks (van sept. tot maart) | 14,00/20,00 |
| ½ Kreeft “Belle-Vue” (2 pers.) | p.p. 24,00 |
| Huisbereide garnaalkroketten met gefruite peterselie | 14,00 |
| Sneetje ganzenlever met gekarameliseerde appel – brioche | 21,00 |
| Soepje van de dag | 5,00 |
| Vissoep met broodkorstjes en rouille | 14,80 |
| Suggesties | |
| Gemarineerde struisvogelham met notenolie en Parmezaanse kaas | 14,80 |
| Scampi’s met prei in een kreeftensausje 6/9 st. | 14,80/21,00 |
| Gebakken St. Jacobsnootjes op gekonfijt witloof vrg/hfd. | 20,00/26,00 |
| Hoofdgerechten |  |
| Vleesgerechten | |
| Varkenshaasje met puree van pastinaak en shiitakes | 20,00 |
| Ierse Filet pur natuur met sla – frietjes | 26,00 |
| Chateaubriand met groentekrans (2 pers.) | 54,00 |
| Suggestie | |
| Gevulde kwartel met kalfszwezerik, witloof en oesterzwammen | 26,00 |
|
Visgerechten |
|
| Zeetong gebakken in goudgele boter – frietjes | 32,00 |
| Gegrilde zalm met seizoengroentjes en pasta | 20,00 |
| Paling in de room of in 't groen – frietjes | 26,00 |
| 1/2 Kreeft in eigen nat of in de room (per 2 pers.) | p.p. 24,00 |
| Suggesties | |
| Kabeljauwhaasje met spitskool en gelakt buikspek | 26,00 |